wpthemepostegraund

Шоколадный американский пирог

пирог

Ингредиенты:Тесто:

• Мука – 3 стакана
• Сахар – 2 стакана
• Растительное масло – 1 стакан
• Сода – 1 ст. ложка
• Уксус – 2 ст. ложки
• Соль – 1/2 ст. ложки
• Какао – 1/2 стакана
• Вода – 1,5 стакана
• Ванилин (пачка) – 1шт

Заливка:

• Сахар – 1/2 стакана
• Какао – 3 ст. ложки
• Молоко 3,2% – 3/4 стакана
• Вода – 3/4 стакана
• Крахмал – 2 ст. ложки

Способ приготовления

• Все сыпучие ингредиенты высыпаются в большую емкость.

• Добавляется уксус, вода, растительное масло.

• Все хорошо перемешивается венчиком, тесто выливается в смазанную разъемную форму.

• Выпекается при 170 градусах в предварительно разогретом до указанной температуры духовом шкафу в течение 25 минут.

• Готовый пирог остужается и выкладывается на блюдо.

• Молоко смешивается с водой и выливается в кастрюлю, ставится на огонь.

• Добавляется сахар по вкусу, какао и все хорошо перемешивается.

• Крахмал разводится в 1/4 стакана воды и выливается в кастрюлю тоненькой струйкой.

• Варится пропитка при постоянном помешивании до появления первого пузыря.

• Охлажденной пропиткой заливается пирог и оставляется на некоторое время.

• Готовый пирог нарезается на куски и подается к чаю.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий